体力をつけるために穀類を中心と した食事に気をつける 第 189 号

ベジタリアン料理

 前回のメルマガでは、ネギを食べなくなったベジタリアン

と、寄生虫の接点が見えなかったかもしれませんね。

実は、ここのところが大きな問題なのです。

 ベジタリアンもいろいろとあり、穀類を中心に食べる

マクロビアンもいれば、スムージーや葉物野菜が中心の

ベジタリアンもいます。

 穀類を食べているといっても、パンが中心の人もいれば、

おかずにもお米や雑穀を使う人もいます。

 この食生活の差が、それぞれの体質を作ります。

 最近の野菜は栄養価が昔に比べて、10分の1とも20分の1

とも云われていますよね。工場で作られた野菜なら、形ばか

りです。

 そして、野菜の生きる力を考えると、もっともっと少ない

と云われているのです。

 もし、あなたがベジタリアンなら、これらのことを考えて、

体力をつけるために穀類を中心とした食事に気をつけなくて

はいけません。

 間違ったベジタリアンは、長い年月の間に体力を消耗

させるかもしれないのです。そんな時に、肉を食べていな

いからネギ類は食べないといっていたら、どうなる

でしょうか。

 有機野菜を生で食べることで、寄生虫の卵が体内に入る

かもしれません。もし、あなたが生のネギを食べていたら、

寄生虫は腸に棲み着きにくくなるでしょう。

 でも、あなたがネギの生が嫌いだとしたら、あなたの腸内

は寄生虫が棲む環境としては良い状態になってしまいます。

 寄生虫が体内で直接悪さをするとは限りませんが、それで

も体内で飼うメリットは少ないでしょう。

 もし、あなたが寄生虫と同じように生のネギを嫌うなら、

何かしら寄生虫が腸内に棲み着かない方法を考えなくては

いけないのかもしれませんね。

◇◆──────────────────※

    花粉症は寄生虫がいないから?   

 ※──────────────────◆◇

 以前、海外から寄生虫を持ち帰るために、飲み込んで入国

した研究者がいましたよね。彼の持論でいえば、腸内に

寄生虫がいなくなったから、花粉症の人が増えたと云って

いましたね。

 もしかしたら、それも原因かもしれませんが、それだけ

ではないと云えるのではないでしょうか。

 花粉症に関して云えば、もっと根本的なことなので、

花粉症辛さにお腹に寄生虫を飼うのは、違うのではないか

と思います。

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【ママの体づくり塾】生活習慣病予防指導士

            佐野よう子さんのメルマガより引用

             http://mamakara.info/wp/

        今回も最後までお読みくださり、ありがとう

                ございました。 感謝!

九 州 方 向 に 祈 り を こ め て !!

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